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陈年老酒问酒 神秘买家花天价重金收藏
发布日期:2021-11-12 08:03 来源:未知 阅读: 次
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说起贵州问酒，映入脑海的便是那幅《飞天问乐图》，飞行云中，神化轻举，以为天仙，亦云飞仙。一醉山河卧，把酒问天地的气势磅礴应然而出。近期，贵州问酒有一小批真正古法坤酱的给极致爱好者发放的陈年老酒，在当地小范围上市，只对高品质收藏者开放。
据报道，一位收藏家将自己多年收藏的小批次陈年问酒公布于世，随后这批备受瞩目的陈年问酒在众多收藏家圈内进行小范围推广。这批酒已经有20年的收藏时间，实属珍品。
此批极少数量的小批次陈年问酒，据推算，距今约有数十年之久，该批陈年珍藏问酒酿造制成之初，就仅有小批次流通于市场。发行之初，几乎都被一位老酒收藏家藏于自家酒窖，数十年都未被发现，直到2018年底，这位收藏家将这批珍藏问酒公布于世，经由一个由国内外酒类品鉴专家组成的团队，鉴定其为国宝级珍藏老酒，这批问酒的估价因此暴涨。
这批问酒黝黑色瓶体。封口略小而精致，玫瑰金色的瓶口润染，仿佛在与这瓶酒所经历的时光岁月对话，执着于追求完美体验的酿酒师，从瓶身的设计到酒的酿造，无不在任何细节上体现着对完美的苛求。目前的这批20年古法坤酿老酒原价28000元一瓶，后来因为货少直接被抄到36000元一瓶。而且这个问酒还有更大的增值空间，远远不止这个价格。
若问人生真谛，酒中自有真意。据问酒酿酒师介绍，不论古今，问酒一直传承着古法酿酒之道。逢天时、和地利、待赤水、粱实红，端午制曲、重阳酿酒，遵古历法，酿一年。历天时寒暑、经赤水清浊，两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒。炜日月精华、融岁月更迭。道法自然，谓之古法坤沙酱香。
如若你品尝过一盏问酒，那扑鼻而来的香气优雅细腻，协调丰满，回味悠长，让人难以忘怀。小酌一口，入口甜，次后便是酸而咸，最后微苦而涩，停留舌尖，满口留香，飘飘然而不知所踪。初尝后，便可稍稍加大入口量，佳酿的香气以冲喷之势布满口腔，咽下后，入喉润滑无刺激感，口中仍有余香。回味悠长，尾味干净。
此前，被全部收藏的这批陈年问酒，一直没有透露神秘人士的真实身份，该价格可以说是在老酒价格记录中占据一定名次。由于潜在买家群体仅限于富翁和极少数藏酒、鉴酒机构，藏酒界的一些人士正试图将目标缩小到一个地区或一个国家。还有人猜测买家是国内一位知名亿万级富翁。该人士对记者说：喝过这么多年的酒，从来没见过还这么好的传统古法坤酱老酒，这真的非常稀缺，自己买得物有所值。